しっかり食べてダイエット！ダイエットメニュー紹介します

健康のためには野菜がいいのは分かっていても、調理法を思いつかなかったりしてなかなかたくさん食べられません。ひと工夫でたくさん食べられるコツを。

大根には、根にも葉にも豊富にビタミンＣが含まれています。 ビタミンＣは細胞の老化を抑制し、ストレスを和らげる作用があります。 ダイエット中はとかくストレスがたまりがちなもの。 積極的にビタミンＣを摂るようにしましょうね。 大根はおろすと一度にたっぷり食べることができますよ。 食べる直前におろしましょ

大豆のミネストローネは、植物性たんぱく質の大豆と、動物性たんぱく質のボンレスハムを使って作ります。 ボンレスハムはモモ肉から骨を抜いて加工したもので、ロースハムよりも脂肪が少なく、キメが細かいのが特長です。 大豆のやわらかな口当たりとよく合いますよ。 ダイエットのときには、サンドイッチなどにもロース

シンプルな材料でも、干ししいたけのうま味でおいしく食べられます。 きのこ類は低カロリーですから、ダイエット中も安心してたくさん食べられますよね。 また、豆腐をはじめとする大豆および豆製品は、植物性の良質のたんぱく質、カルシウム、鉄などを摂ることができます。 鶏のささ身肉を少々加えることで動物性のたん

豆腐は良質のたんぱく質を多く含む食材です。 ダイエット中でも積極的にとりましょうね。 「白菜のけんちん蒸し」は、ダイエットメニューとしてだけでなく、健康を意識したメニューとしてご家族全員の食卓に登場させてください。 ◆◇白菜のけんちん蒸し◇◆ ◆材料（１人分） ・白菜・・・２枚 ・豆腐・・・1/3丁

卵は健康に欠かせない栄養素を満遍なく含む、理想的な食材です。 ダイエット中にも、少なくとも１日に１個は摂りたいものです。 でもただ焼いただけでは、少々物足りないですよね。 そこで、たくさんのゆで野菜を薄焼き卵で包みこむことで、ボリュームを持たせ、栄養面も優れた料理に。 見た目にも美しいので、お弁当に

酢豚は、通常豚肉に片栗粉をまぶし、揚げて作ります。 しかしそれではかなりの高カロリーになってしまい、残念ながらダイエットメニューには取り入れられません。 そこで脂身の少ない部位を選んだ豚肉を、揚げずにフライパンでしっかりと焼き目をつけるようにし、カロリーダウンしましょう。 豚肉のビタミンB2やナイア

ダイエットにいらいらは大敵です。 やけ食いしてしまったら、それまでの苦労が水の泡ですからね。 いらいら解消に効果があるのが、乳製品です。 チーズには良質なたんぱく質やカルシウムが豊富に含まれています。 パルメザンやカマンベールど、チーズにも色々ありますが、カッテージチーズは特に低カロリー。 ダイエッ